Direktlänk till inlägg 16 september 2007
* 5 dl vatten
* 30 g jäst
* ½ msk smör eller margarin
* ½ msk salt
* 4 dl rågsikt
* 1 l (drygt) vetemjöl
- Värm vattnet knappt fingervarmt, 30°.
- Rör ut jästen i en del av vattnet, saltet och rågsikten .
- Arbeta in vetemjölet till lagom fast deg. Strö lite mjöl över och låt jäsa under duk ca 30 min.
- Tag upp degen på bakbordet och arbeta den tills den släpper bordet. Dela degen i fem delar och trilla ut varje del till en längd.
- Dela varje längd i 5 delar. Vänd dem i mjöl och lägg dem på smord plåt.
- Lägg över bakduk och låt bröden jäsa c:a 30 min.
- Grädda dem 10 min i mitten av ugnen i 225°.
Igår var brorsan här & hälsade på, kan inte minnas när vi sågs sist. Överdriver nog inte om jag säger att jag tror det var julen 2008. Oftast ses vi ju bara vid födelsedagar & sånt. Han jobbar också rätt ofta vid dom tillfällena så tiden rinner lätt ...
Jag är verkligen urdålig på att blogga här, kanske borde lägga ner här & bara ha min blogg om graviditeten. Men det känns som det är tillfälligt, mycket kretsar ju kring Bebisen nu. Vi har i allafall kommit in i slutet på år 2009, snart är det n...
Tänk att det ska behöva gå två veckor mellan varje inlägg, men det beror nog mycket på min andra blogg, sen har nästan varje dag sett likadan ut. Sen sist då Kristoffer hade feber har vi hunnit med att fira tre födelsedagar, dock samtidigt uppdelat p...
I Söndags em ringde telefonen här & i andra änden fanns en ledsen pojke som hade rejäl feber, huvudvärk & Mammalängtan. Kunde ju inte göra annat än att säga att han fick komma tidigare. Han har fått vara hemma Måndag & idag men är feberfri & mycket p...
En evighet sen sist, jag vet men jag har ägnat lite tid åt en annan blogg...en låst sådan. Jag har dom senaste veckorna mått lite dåligt & i den bloggen finns förklaringen. Nu mår jag bättre & funderar på att öppna den men vill du ha adress + lösen r...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
|||
10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
|